甘酒の効能

米麹の甘酒には、ビタミンB群が豊富に含まれています。ビタミンB群はたんぱく質の代謝を助ける作用があり、皮膚や粘膜の健康維持に役立ちます。

米麹甘酒に多く含まれる「リパーゼ」という酵素はには脂肪を分解するはたらきがあります。またブドウ糖が血糖値をあげることで食欲を抑えてくれるとも言われています。

角田製菓の甘酒は砂糖や保存料不使用で身体にもよく、低カロリーでダイエットにもおすすめです。

米麹甘酒には、食物繊維とオリゴ糖が豊富に含まれています。米麹の食物繊維には、水溶性と不溶性が両方とも含まれているのが特徴。どちらにも腸内の善玉菌のエサとなって腸内環境を整え、さらに不溶性食物繊維は腸を刺激して排便を促します。

オリゴ糖もまた、腸内の善玉菌を増やすことで腸内環境を整える作用があるため、食物繊維とともに便秘対策が期待できますよ。

米麹甘酒に含まれるビタミンB郡にはエネルギーを代謝を助ける働きがあります。

ビタミンB郡はダイエットサプリなどにも使われる代謝促進ビタミンで、甘酒を美味しく飲みながら健康やダイエットにも効果があります。

甘酒に含まれている「GABA」というアミノ酸には血圧を下げる作用があるとされています。

GAFAの生成にはビタミンB6が必要だと言われており、ビタミンB6を豊富に含む米麹甘酒は、GABAとビタミンB6を同時に摂取することができます。

熱中症予防に最適

実は甘酒は江戸時代には、甘酒は夏バテ防止に効く飲み物として飲まれていました。

熱中症の多くは汗をかくことによるナトリウム不足が原因ですが、甘酒にはナトリウムが豊富なので、熱中症予防には適した飲料といえます。

米麹甘酒は「飲む点滴」と呼ばれています。

ブドウ糖やオリゴ糖をはじめ、ビタミンB 群、アミノ酸などが米麹甘酒には含まれ、また米麹甘酒の酵素が消化吸収を助けると考えられていて、健康のために飲まれる方もいらっしゃいます。